Leite sendo derramado em copo
Apresentação1
Soluções para a cadeia Láctea

Trabalhamos com uma gama de serviços que vão auxiliar seu negócio, por meio da redução de custos e aumento de competitividade.

Apresentação1
Apresentação2
Mais competitivo no mercado

Oferecemos soluções que podem impulsionar o seu negócio, por meio da melhoria de qualidade, inovação e desenvolvimento de seus serviços

Apresentação2
Apresentação3
Tire suas ideias do papel

A Minas Lácteos oferece, além de outros serviços, assessoria para que você consiga dar um "start" nas suas ideias no segmento lácteo e/ou alimentício

Apresentação3
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Minas Lácteos é

Minas Lácteos é

   A Minas Lácteos Assessoria é a empresa júnio​r do curso de Ciência e Tecnologia de Laticínios vinculada à Universidade Federal de Viçosa (UFV), sendo a única empresa federada do ramo. Atuamos em todo o mercado de lácteos assessorando clientes de forma a encontrar a melhor solução para o seu negócio. 

  Para o desenvolvimento de nossos projetos, contamos com total apoio dos mais renomados professores do Departamento de Tecnologia de Alimentos da UFV que, além de suporte técnico, nos acompanha junto ao desenvolvimento de todas as etapas do serviço prestado, assegurando assim, a melhor qualidade dos projetos realizados pela empresa júnior.

   Além do apoio dos professores, a Minas Lácteos Assessoria dispõe de uma estrutura de excelência para a elaboração e desenvolvimento dos projetos, tais como uma planta piloto de laticínios bem equipada e laboratórios de análises sensorial, físico-química e microbiológica.

Anos de Mercado
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Projetos Realizados
0 +

Missão

Impactar o mercado lácteo através da prestação de serviços de excelência, potencializando a formação empreendedora do empresário júnior.

Valores

Excelência, compromisso, honestidade, respeito e “Ser Mila”.

Visão

Ser referência em Minas Gerais, presente em todas as regiões, atingindo o “hexaAC” em 2025.

O Movimento

O Movimento

O QUE É UMA EMPRESA JUNIOR?

     Uma empresa Júnior é uma associação civil sem fins lucrativos, formada e gerida por exclusivamente alunos de um curso superior, cujos principais objetivos são fomentar o aprendizado prático do universitário em suas respectivas áreas de formação, aproximar o mercado de trabalho das academias e os próprios acadêmicos.

     No caso de uma empresa júnior federada, como a Minas Lácteos, a instituição passa a ter constante suporte de outras instâncias, tendo assim, mais chances de potencializar o seu crescimento. As instâncias que apoiam a nossa empresa são, principalmente, o Núcleo da Mata, a FEJEMG e a Brasil Júnior.

SOBRE O MOVIMENTO

     O Movimento Empresa Júnior é formado por estudantes universitários que desejam se desenvolver pessoal e profissionalmente através da vivência empresarial, enquanto atuam em suas respectivas áreas de graduação. O movimento surgiu em 1967 na França e veio para o Brasil em 1988. O compromisso do movimento é formar empreendedores comprometidos e capazes de transformar o Brasil através de projetos de impacto.

POR QUE CONTRATAR UMA EJ?

     As Empresas Juniores são associações civis que visam impactar a educação e o mercado com os seus projetos de consultoria e assessoria. Por serem organizações sem fins lucrativos, oferecem serviços de qualidade a um custo geralmente menor do que de uma empresa sênior, tornando os serviços acessíveis para micro e pequenas empresas. Somado a isso, por estarem presentes nas maiores universidades, seus serviços seguem as principais tendências da área e contam com uma enorme bibliografia, infraestrutura e orientação de professores referências em suas profissões.

     As empresas juniores também conseguem personalizar toda a sua atuação, desde seus projetos ao atendimento do cliente. Contribua com o fomento da educação empreendedora no país, contrate uma empresa júnior e alcance grandes resultados no seu negócio!

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Este é o conteúdo da parte de trás.

Serviços

Serviços

Realizamos projetos de consultorias abrangendo toda a cadeia láctea através de análises de qualidade do leite, desenvolvimento e registros de produtos além da regularização de laticínios junto aos órgãos de inspeção.

Elaboração e aplicação de
cursos e treinamentos

Análise da qualidade do leite segundo as instruções normativas 76 e 77

Desenvolvimento de
novos produtos

Implantação, atualização e
treinamento de BPF

Análise microbiológica, físico-química e
sensorial de leite e derivados

Elaboração e
adequação de Layout

Gerenciamento da
Indústria de Alimentos

Registro de produtos e
estabelecimentos

Elaboração e Adequação de rótulos e
tabelas nutricionais

Portfólio

Portfólio

Curso Teórico-Prático

Produção de Ricota
Semana do Fazendeiro 2019

Treinamento

Sobremesas Lácteas
IF Sudeste MG – Rio Pomba

Treinamento

Desenvolvimento de Manuais de Produção e Treinamento de Produção de Doce de Leite em Pasta
Poços de Caldas – MG

Treinamento

Boas Práticas de Fabricação (BPF)
Produtos Viçosa – Fundação Arthur Bernardes

Depoimentos

Depoimentos

A Minas Lácteos possui uma equipe com alto grau de conhecimento na área e bastante disposição em ajudar, trabalhando com preço justo e bom atendimento.

Mariana de Carvalho Thielmann

Ao longo do meu contato, o atendimento da Minas Lácteos sempre foi muito direto, com retornos que foram além do esperado, buscando sempre trazer soluções e sanando as dúvidas.

Vinícius Soares

Nossos Parceiros

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    A Minas Lácteos Assessoria é uma empresa júnior ligada ao Departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa.

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